Tentang

mr.riptoRumah Makan DAPUR SOLO terlahir dari pengembangan usaha rumah makan BAKSO KADIPOLO yang sudah berdiri sejak tahun 1967,  dan usaha ini dimulai dari Kampung Kadipolo kota Solo (Surakarta), tepatnya di sebelah barat Pasar Kadipolo. Bakso Kadipolo kala itu hanya merupakan sebuah “warung tenda” yang didirikan oleh Bapak /Eyang Warso almarhum.

Kala itu, walaupun hanya merupakan Warung Tenda, BAKSO KADIPOLO sudah memiliki banyak pelanggan dan sudah ramai dikunjungi oleh pelanggan baik yang datang dari kota Solo sendiri atau pelanggan dari kota-kota disekitar Solo. Walaupun hanya merupakan warung tenda akan tetapi waktu itu rata-rata mampu menghabiskan 70 Kg daging setiap harinya.  Dan Bakso KADIPOLO, sejak saat itu sudah terkenal seantero wilayah eks karesidenan Surakarta. Sehingga ada sebuah “pameo” dimasyarakat luar Solo kurang lebih seperti berikut ini yaitu : bepergian ke Solo tidak atau belum lengkap,  belum afdol, jika belum mampir dan bersantap di warung BAKSO KADIPOLO.

Pada tahun 1985 pendiri BAKSO KADIPOLO dipanggil menghadap kepangkuan Yang Maha Kuasa sehingga mulai saat itu usahanya diteruskan oleh salah satu putranya yaitu Bapak Tukino / H. Alim Mulyanto dan dikembangkan di kota Boyolali dengan lokasi tepatnya berada di depan Rumah Sakit Umum Boyolali sampai sekarang. Dan dalam perjalanannya sejak mulai  bulan Nopember 1996, usaha ini semakin dikembangkan dengan lebih serius oleh putra Bapak H. Alim Mulyanto dan Ibu Hj. Nursini yaitu pasangan suami istri H. Suripto, S.Sos dan Hj. Alim Indratni, SE dengan membuka outlet  baru yang permanen dan mampu menampung sampai 200 orang pengunjung di jalan Veteran no. 117 Solo.

Dari sinilah BAKSO KADIPOLO semakin berkembang pesat dan mampu mengembangkan cabang-cabang barunya dibeberapa kota diantaranya Salatiga, Pekalongan, Boyolali, Yogyakarta dan beberapa outlet di wilayah JABODETABEK

Perkembangan usaha yang berkelanjutan dan pada akhirnya mampu mengembangkan brand baru  yaitu Rumah Makan BAKSO KRATON di wilayah JABODETABEK dengan mengusung konsep menu Chinese Foods Muslim, Seafoods, Steak dan makanan lainnya.  Sayangnya dengan adanya krisis moneter ada beberapa cabang yang terpaksa ditutup. Pengembangan usaha ini semakin menunjukkan sinar terang yang sangat menggembirakan dimana pada tahun 2008, bertepatan dengan gencarnya Walikota Solo yaitu Bapak Joko Widodo mempromosikan pariwisata kota Solo, yang mencanangkan Solo sebagai Kota Transit Pariwisata di Jawa Tengah, BAKSO KADIPOLO tidak menyia-nyiakan kesempatan emas ini dengan kembali meluncurkan brand barunya yang berlabel Rumah Makan DAPUR SOLO masakan Jawa.

Rumah Makan DAPUR SOLO masakan Jawa, menyajikan menu-menu khas/tradisional Solo seperti Asem-asem Iga, Tengkleng, Pecel, Gudeg, Asem-asem Kikil, sayur bening, sayur lodeh, urapan, trancam dan masih banyak yang lainnya. Rumah Makan DAPUR SOLO setiap harinya menyajikan +  25 s/d 30 –an menu. Dengan banyaknya menu pilihan yang disajikan akan menjamin para customer yang datang setiap haripun tidak akan pernah merasa bosan karena setiap hari bisa berganti-ganti menu masakan.

Diasajikannya menu khas/tradisional Solo terkandung maksud/tujuan yaitu selain menjadi tempat bersantap bagi masyarakat Solo dan sekitarnya juga diharapkan mampu menyambut setiap turis/pelancong atau wisatawan yang datang ke kota Solo bisa menikmati semua masakan khas/tradisional kota Solo cukup hanya di satu tempat tidak perlu berputar-putar kota dan hanya di DAPUR SOLO.  Selain tempatnya yang strategis, dipintu masuk kota Solo dari arah barat dan tepatnya berada di jalan Slamet Riyadi – Timur Palang Kerata Purwosari – Solo (sisi sebelah kiri).

Dipilihnya nama DAPUR SOLO juga memiliki pertimbangan tersendiri yaitu dengan obsesi yang jauh kedepan yaitu agar KOTA SOLO MEMPUNYAI RUMAH MAKAN DAPUR SOLO, MILIK MASYARAKAT SOLO sehingga apabila ada warga masyarakat Solo yang kedatangan tamu, kerabat dan ingin menikmati hidangan khas/tradisional kota Solo tidak perlu lagi repot-repot dan sibuk memasak, cukup dijamu di Rumah Makan DAPUR SOLO karena menu masakannya sangat lengkap, rasanya dahsyat dan harganya juga hemat.

Tidak hanya nikmat dan lezat serta kenyamanan dalam menikmati hidangan tetapi juga ada layanan yang memanjakan para pelanggan Rumah makan DAPUR SOLO yaitu hiburan live music. Pengunjung yang hobby musik/menyanyi bisa menyalurkan hobby-nya, karena sajian live music ini ada setiap hari.  Untuk menemani makan siang dimulai jam 12.00 – 15.00 wib kecuali hari Jum’at dimulai setelah selesai sholat Jum’at sedang untuk malam hari mulai jam 19.00 – 22.00 wib.

Pelanggan yang bersantap di Rumah makan DAPUR SOLO akan banyak mendapat manfaat. Menikmati kelezatan masakan khas/tradisional Solo, pikiran akan menjadi segar kembali karena dihibur musik dengan lagu-lagu dari penyanyi-penyani pilihan dari Kota Solo. Suasana yang menjanjikan “kembali refresh” akan sangat pas dan cocok bagi para karyawan/pegawai yang dalam kesehariannya penat dengan tumpukan pekerjaan. Dengan bersantap siang di Rumah Makan DAPUR SOLO dijaminakan  kembali ke kantor dengan rasa fresh/segar seolah semua menjadikan “hidup menjadi lebih hidup dan penuh inspirasi”

 

VISI MISI “DAPUR SOLO”

VISI :

Menciptakan makanan / masakan yang berkualitas HALALAN TOYYIBAN dengan segala inovasinya dan berkembang di kota-kota besar di Indonesia

MISI :

Membangun :

1. Usaha Yang :

  • Kuat
  • Benar
  • Sangat menguntungkan / profittable
  • Tersistem
  •  Bertumbuh
  •  Syar’i dan penuh berkah

2. Kekayaan yang berlimpah dan barokah

Yang bermanfaat dunia dan akhirat sebagai modal kami, anak keturunan kami, berjuan untuk :

a.       Agama

  • Fisabilillah
  • Menyantuni anak yati piatu, dhuaffa dll

b.      Bermanfaat untuk masyarakat dan bangsa (jihad dibidang ekonomi)

  • Menciptakan lapangan kerja sebanyak-banyaknya
  • Membantu / membina masyarakat menjadi wirausaha yang kuat dan benar, menguntungkan, tersistem, syar’i dan penuh berkah.

 Semoga ALLAH Meridhoi


2 comments on “Tentang

  1. MANATAB

  2. rahmat on said:

    gagasan yang menggoyang kepala
    dan asem-asem iga yang menggoyang lidah…:D

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

HTML tags are not allowed.